西安夜生活论坛推荐的这家饺子馆太豪横,30多年只卖1种馅

要说西安什么东西最有名,相信不少的网友第一时间想到的肯定是西安当地的羊肉泡馍了,可以说这个羊肉泡馍之于西安人,就好比是火锅之于重庆人,锅巴菜之于天津人一样,已经成为了这座城市的名片,很多第一次来到西安旅游的朋友肯定都会去找一家口碑不错的店铺,尝尝正宗的西安羊肉泡馍到底是个什么味道。当然,或许是西安人天性豪放不羁,很多老资格饭点的羊肉泡馍里面的羊肉,自带的那股膻味并不会完全祛除干净,所以不少外地游客在刚开始吃的时候肯定还有些不大习惯,但是一旦多吃个几次,稍微适应一点点之后,马上就能够吃到羊肉泡馍最让人上瘾的地方,即使是那股膻味都仿佛成为了辅料一般。


西安夜生活论坛的小编也是一个小小的吃货一枚,作为一个老西安人,每次唱完歌后,都想去坊上吃碗热腾腾的饺子暖暖胃。

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不过今天我们就先不说这个已经闻名全国的羊肉泡馍,来看看当地一家小有名气的饺子馆。饺子在北方是一种非常常见的小吃,走在西安的大街小巷当中,我们一眼望过去能够看到不少的饺子馆,这些饺子馆贩卖的都是正宗的北方饺子,吃起来的味道相比起南方城市来说,更多了一种少有的鲜味。但是想要在西安这座城市当中找到一家名气大、口碑好的老资格饺子馆还是有点难度的,毕竟现在的竞争那么激烈,能够长时间生存下来的,就是大浪淘沙之后的“精品”。


而这家饺子馆的名字叫做“马二饺子馆”,已经开了三十多年,不少的本地人对于这个名字都是如雷贯耳,因为在西安的饺子届当中,马二的口碑一直都是相当的不错,即使是在食客们的眼中,这家饺子馆都能够算是西安最具代表性的几家饺子馆之一。他们家的店面很大,看上去装修风格则是比较的朴素,看起来和那种街边小馆没什么太大的区别,但是实际上,因为手艺过于出众,每天愿意来这里吃一碗正宗酸汤饺子的顾客却是络绎不绝,基本上还没到饭点,特别是很多来西安足疗保健的朋友都是潇洒完后,来坊上吃一碗,所以店内就是人山人海。

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他们家的饺子的确是非常好吃,醋味和辣椒油的香味混合在一起,很轻易就能够勾引起大家的食欲,饺子里面的牛肉也是在经过烹饪之后变得非常软嫩,一口咬下去就能够尝到牛肉本身的鲜味和汤汁的那股酸味,融合在一起的味道真的是很容易让人上瘾。


这家店的生意一直都很不错,尽管说只有牛肉韭黄这一种口味,但是这么多年来还是获得了很多人的喜爱。还没吃完就有其他客人站在你旁边等着你一起身就抢位置,这个场景太壮观,能坐上座位都要感叹一句运气太好了。如果说大家也想试试这种老味道水饺的话,下次来西安时可不要错过了哦。


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